Vorspeisen

Caponata
Caponata5 €

Gemischtes gebratenes Gemüse: Auberginen, Sellerie, Zwiebeln, Oliven, Kapern, Tomaten  

Parmigiana
Parmigiana5 €

Auberginenauflauf mit Tomatensauce und Parmesan  

Brotverkostung aus Monreale mit gesalzener Butter aus Collesano und Öl
Brotverkostung aus Monreale mit gesalzener Butter aus Collesano und Öl10 €

Sardinen-Fischbällchen
Sardinen-Fischbällchen10 €


Sizilianisches frittiertes Gericht
Sizilianisches frittiertes Gericht€ 12
Hausgemischte frittierte Speisen: Kroketten, Panelle, Arancine, Butter 
Muschelsuppe
Muschelsuppe14 €


Meeresfrüchtesalat
Meeresfrüchtesalat€ 16


          

Gegrillter Oktopus Mit Tomaten, Kapern und Oliven
Gegrillter Oktopus Mit Tomaten, Kapern und Oliven€ 18

Mit Tomaten, Kapern und Oliven  

Pasta

Caserecce alla Norma
Caserecce alla Norma10 €

Tomatensauce, gesalzener Ricotta und frittierte Auberginen

Tonnarello mit Miesmuscheln
Tonnarello mit Miesmuscheln14 €


Tonnarello mit Butter, Zitrone und Garnelen
Tonnarello mit Butter, Zitrone und Garnelen16 €


Tonnarello mit sizilianischer Bottarga
Tonnarello mit sizilianischer Bottarga18 €

Lange Pasta mit gesalzener Thunfisch-Rogen  

Hauptgerichte

Hamburger
Hamburger14 €

Rindfleisch, karamellisierte Zwiebeln, Cheddar, Tomaten, Pommes

Gegrilltes Amberjack-Steak (mit Beilage)
Gegrilltes Amberjack-Steak (mit Beilage) 18 €


Kalbsbraten auf palermitanische Art** (mit Beilage)
Kalbsbraten auf palermitanische Art** (mit Beilage)18 €


Gemischte Fischfrittüre*
Gemischte Fischfrittüre*22 €

Calamari, Local Fish, Prawns

Gemischter Grillfisch x2** (Amberjack, Garnele, Oktopus)
Gemischter Grillfisch x2** (Amberjack, Garnele, Oktopus)36 €

Amberjack, Octopus, Prawns

Aus dem Ofen • Bakery

Gewürztes Brot aus Monreale (Tomaten, Caciocavallo, Knoblauch, Oregano)
Gewürztes Brot aus Monreale (Tomaten, Caciocavallo, Knoblauch, Oregano)8 €


Pinsa Margherita
Pinsa Margherita10 €


Pinsa mit Mortadella, Zitrone und Pfeffer
Pinsa mit Mortadella, Zitrone und Pfeffer10 €


Pinsa mit rohem Schinken
Pinsa mit rohem Schinken10 €


Wurst und Käse

Chorizo Salchichon
Chorizo Salchichon7,5 €


Salami
Salami7 €


Sizilianische Trüffel-Mortadella
Sizilianische Trüffel-Mortadella8 €

Pasta with Lentis

Duroc-Schweinelende
Duroc-Schweinelende9



Hausgemachte Carne Salada
Hausgemachte Carne Salada10 €


Bruschetta mit Lardo aus Colonnata (11 Stk.)
Bruschetta mit Lardo aus Colonnata (11 Stk.)9 €


Serrano-Schinken
Serrano-Schinken11 €


Pecorino mit schwarzem Pfeffer
Pecorino mit schwarzem Pfeffer6 €


Caciotta mit Kurkuma und Zitronebeef joke
Caciotta mit Kurkuma und Zitrone6 €


Geräucherte Provola aus Collesano
Geräucherte Provola aus Collesano 6 €


Klassische Cocktails 8 • Signature 12

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Zagara Reale
Zagara Reale12 €

Bergamotte, Bitterorange, Bergschaumwein, Champagner-Säure

Ein Glockenturm für Massimo…
Ein Glockenturm für Massimo…12 €

Campari Bitter, Vermouth Cocchi, Walderdbeere, Olivenblätter

Le Fantôme du Boulevard
Le Fantôme du Boulevard12 €

Bulleit Bourbon, Carpano Classico, Campari, griechischer Joghurt

Italian ’87
Italian ’8712 €

Tanqueray, Holunderblütensirup, Zitrone, Prosecco 

The Blue Eye
The Blue Eye12 €

Venturo Mediterraner Wermut, Rosmarin, Kamille